Tökéletes viktoriánus könyvjelző és tökéletes amerikai palacsinta - Perfect Victorian Memories Bookmark & the Perfect Pancake

Ez a harmadik bejegyzés a viktoriánus hangulatú könyvjelzőről. :)
Az előző post ITT található,
az ingyenesen letölthető minta pedig ITT.

Tanulva a hibáimból, ezúttal 2.5 mm-es tűt használtam és 10-es horgolócérnát.
Nem vagyok elragadtatva a végeredménytől és a készítése sem volt kimondottan élvezetes.
Azt hiszem a horgolócérnákat nem nekem találták ki.
És abban is biztos vagyok, hogy ugyan 2.5 mm-es tűvel dolgozni még kényelmes, de ennél kisebb tűvel biztosan nem lesz dolgom a közeljövőben.
Végeláthatatlan gubancolásnak tűnt és amikor készen lett akkor sem állt el a lélegzetem. :/
Tudom, hogy velem van a baj, hiszen horgolócérnával és 1.5 mm-es tűvel igazi költeményeket lehet készíteni. 
Nekem azonban nem fekszik ez az egész, be kellett látnom.
Viszont megpróbálni érdemes volt és az eredmény is egy olyan, csipkeszerű kis könyvjelző, amit boldogan fogok használni, remélhetőleg még sok-sok éven át. :)
Hiszen vitathatatlan, hogy "viktoriánus könyvjelző"-nek tökéletes. :)

Emellett még ugyanazon a napon sikerült ráakadnom a tökéletes amerikai palacsinta receptjére, amit önzőség volna magamban tartanom még akkor is, ha ez abszolút nem gasztroblog. 
Természetesen vegán receptről van szó.

Hozzávalók (24 palacsintához):

2 bögre liszt
4 evőkanál cukor
1 csomag sütőpor (12 gramm)
2 bögre szójatej/mandulatej (vagy tehéntej)
1 csomag vaníliás cukor 
kevéske olaj a sütéshez
+ feltétek

1 palacsinta = 1 kisebb fajta merőkanálnyi tészta (vagy a hagyományos merőkanál 3/4-e)

A hozzávalókat egyszerűen összekeverjük.

A forró palacsintasütőben addig sütjük a palacsintát, amíg a buborékok pukkanása megszűnik a tetején, ekkor készen áll arra, hogy megfordítsuk.
A másik felét kb 2-3 percig sütjük.
Átlagosan 4-5 perc alatt sül meg egy darab.

Az eredmény a tökéletes állagú, vastagságú, színű, ízű és enyhén vaníliás illatú palacsinta. :)

Szervírozásnál hagyományosan 4-5 darabot egymásra helyezünk, majd a legfölső tetejére pici vajdarabot teszünk és ezt az egészen nyakon öntjük juharsziruppal. :)

Ehető még:
tejszínhabbal,
lekvárral,
csokoládéöntettel,
vaníliaöntettel,
friss gyümölccsel stb., a lehetőségek száma végtelen. :)